EVENT CALENDER
17. Mai feiring på Stranden 30
17.mai Lunsj & Bryggesfest!
I år arrangeres en helt unik 17. mai feiring på Stranden 30 i samarbeide med IVY og FOH. Det blir mat og drikke i toppklasse, god musikk og storslått feiring av nasjonaldagen helt i vannkanten på Aker Brygge.
Jimmy´s BEACH BRUNCH
Jimmy´s pop-up brunchmeny
Chicken skins
Burrata & nduja
Løyrom & Västerbottenost
Glazy ribs
... med retter laget for å deles rundt bordet.
Need Music setter rammene, med Lizzy & Frizzy bak spakene, energiske live shows, fashion-fiolinisten Esther Roe, og andre unike live acts gjennom ettermiddagen.
BIRRA BALADIN Ølsmaking
Birra Baladin er et av Italias mest ikoniske og anerkjente håndverksbryggerier. Teo Musso, grunnlegeren av Baladin, er viden kjent som gudfaren av italiensk håndverksøl. Det som startet i -96 som et supplement til lokale pizzarier, har nå blitt et verdenskjent merke. De produserer neo-klassiske øl med mye av sin inspirasjon fra de klassiske øl-landene som Belgia, Tyskland og England. På smakingen får du lære om bryggeriets fascinerende historie og smake et utvalg av deres beste øl.
Vi får besøk av Alvise Lunardi, som er eksportsjef for bryggeriet. Alvise har de siste 10 årene reist rundt i hele verden for å spre Baladins budskap. Han har enorm erfaring fra bransjen og er en mann man ikke vil gå glipp av å møte - en ekte ølekspert!
ØLFLIGHT
6 GLASS + SNACKS
KR. 450
HÅKAN HELLSTRÖM - FÖRFESTEN
27. FEBRUAR 2026 spiller
Håkan Hellström i OSLO
FÖRFEST på STRANDEN
TYLER Masterclass
Bli med på en eksklusiv masterclass der Justin deler sin filosofi, arbeidet i vinmarkene og
historien bak hvorfor Tyler regnes som en av Californias mest spennende produsenter i dag.
Smakingen består utelukkende av Mae Estate – fem viner totalt:
én musserende samt to årganger av både Chardonnay og Pinot Noir.
VALENTIN
MENU
Tostada - toro
Reker fra Lyngen - sichuan - steambuns
Teppeskjell - Nam Jim
Sjøkreps - rød curry
Skate - Hongeojjim
Baked Alaska
Menu 1095
Wine 995
«Siciliansk Masterclass Cristo di Campobello»
«Siciliansk Masterclass Cristo di Campobello»
TID: Kl. 17:00
PRIS: Kr. 500
What? Wine flight 8 viner + snacks
Siciliansk vin er kjent for sin mangfoldighet, preget av middelhavsklima og vulkansk jord (spesielt rundt Etna), med fremtredende druer som
Nero d'Avola (rød) og Carricante(hvit), samt Frappato; regionen produserer alt fra kraftige rødviner og aromatiske hvitviner til elegant musserende og rosé, med fokus på kvalitet og tradisjon, ofte økologisk, takket være vinmakere som har revitalisert øyas vinarv.
« AFTER WINE : Jimmy åpner vin han ikke burde»
Når vinfestivalen tar kvelden, fortsetter festen hos oss.
Etter en dag med smaking, fagprat og vinopplevelser, er det tid for å nyte kvelden.
Stranden 30 inviterer til After Wine– perfekt avslutningen på Oslo Vinfestival.
Jimmy Örnewald (fra Jimmys på løkka) åpner flasker som vanligvis står trygt bak låste dører og høye prislapper. Vi snakker ikoniske årganger, legendariske produsenter og viner som vinelskere sikler over.
"Kjøtt & Rødt”
WHAT: MEAT OTB - GREEN PEPPER SAUCE & CHIMICHURRI + 2 glass Barolo
Noen ganger er det ikke mer som skal til enn en svær bit kjøtt og en jævlig god rødvin.
Tempoet går ned, forventningene er enkle, og resten av verden kan vente til i morgen.
Vem Elsker ikke det?
Atli´s Meat on the Bone og Jimmys utvalgte Barolo - til en god penge under Oslo Vinfestival.
”Sjøkreps & Chardonnay»
”Sjøkreps & Chardonnay»
TID: Kl. 17:00 - 21:00
PRIS: Kr. 1200 pp
WHAT? ½ kg sjøkreps med klassiske tilbehør + 2 rause glass Chardonnay
I februar er sjøkrepsen som best, det er sen gammlat. I glasset er det selføgelig rik feit chardonnay. Digg!
CHURCHILL´s PORT EVENING
CHURCHILL´s
PORT EVENING
About Churchill's
Churchill's is a family-run port and Douro wine producer based in Vila Nova de Gaia and the Douro Valley. Founded in 1981 by Johnny Graham at just 29, Churchill's brought a personal, drier style and fresh approach to traditional port-making.
Today, Churchill's produces a world-class range of vintage, ruby, and wood-aged ports, alongside exceptional Douro terroir wines from their vineyard Quinta da Gricha. As the last remaining independent British port house, they craft wines that are personal and unpretentious—wines that bring people closer to what they love.
The Ports:
White Port and Tonic—refreshing and light
Tawny 20 Years—rich and elegant
Quinta da Gricha Vintage Port 2019—bold and expressive
LBV—smooth and approachable
The Menu:
Tostada with Razorclam paired with White Port and Tonic
Broth with Tongue—beef bouillon with veal tongue, paired with Tawny 20 Years
Duck Peking Style paired with Vintage 2019
Cheese Course—a selection of three cheeses (including Roquefort and Stilton) paired with port
-comment in booking: PORT EVENING
winemakers dinner
Châteanouf- de-Pape
Famille Quiot
I hjertet av den sørlige Rhône-dalen ligger Domaine du Vieux Lazaret og Château du Trigon -
To eiendommer som bærer med seg historien om terroir, familie og lidenskap.
Siden 1748 har familien Quiot viet seg til vinens kunst, en tradisjon som har gått gjennom tretten generasjoner!
Fra Châteauneuf-du-Pape til Côtes du Ventoux dyrkes vinmarker med omtanke og respekt for naturen, der tradisjon møter modernitet. Med kjøpet av Château du Trignon i 2006 og nye vinmaker i Vacqueyras og Beaumes-de-Venise, har familien utvidget sitt eventyr og forent mangfaldet i Rhône.
Resultatet er en samling autentiske, elegante viner -hver flaske er et ekte uttryck for sitt opphav.
ONSDAG 22. OKTOBER // 18:00
5 retter / 6 viner
kr. 1100
Côtes-du-Rhône Rose Château du Trignon 2023
Châteauneuf-Du-Pape Blanc, Domaine du Vieux Lazaret, 2023
Côtes-du-Rhône, Château du Trignon, 2022
Gigondas, Château du Trignon, 2018
Chateauneuf-Du-Pape Rouge, Domaine du Vieux Lazaret, 2023
Muscat Beaume De Venise, Château du Trignon, 2014
KRABBEFEST
KRABBEFEST på STRANDEN!🦀
Nykokte krabber fra Hitra, klassiske tilbehør.
kr. 650 per person. Spis så mye du vil.
bord: bord@stranden30.no
x GEOGRAPHIC WINES x
X GEOGRAPHIC WINES X WINEMAKERS DINNER
EKSKLUSIV PORTUGISISK VINMIDDAG
-PORTUGALS MÅNGFALDIGE VINREGIONER-
Dato: Fredag 10. oktober 2025
Tid: 18:00
Sted: Stranden 30 Restaurant, "Kjøkkenet"
Meny: 5 retter / 5 viner
Pris: 1500
Opplev en kulinarisk reise gjennom Portugals rike vintradisjon. Kokk Atli har laget en meny kombinert med distinkte viner fra portugisiske regioner, inkludert Bairrada, Vinho Verde og Douro.
Oppdag mangfoldet i portugisisk terroir. Lær om de karakteristiske egenskapene til hver vinregion mens du smaker deg gjennom denne nøye utvalgte samlingen.
Utvalgte viner:
La Volee Blanc de Blancs Brut Nature 2022 (DOC Bairrada)
Landcraft Loureiro 2024 (DOC Vinho Verde)
Inospito Vinhas Velhas Sandy Soils 2022 (DOC Douro)
Inospito Touriga Nacional 2022 (DOC Douro)
Inospito Vinhas Velhas Almendra 2022 (Douro)
Begrenset antall plasser
Winemakers Dinner med Jaffelin
Kom og møt Maximilien Olio fra Maison Jaffelin!
-Meny komponert av Atli Mar Yngvarson-
Tid: 18:00
Meny: 5 rettersmeny med
6 glass Jaffelin wines
Pris: 1500 per person.
POP-UP BANZHA
POP-UP BANZHA
LØRDAG 27. SEPTEMBER
Banzha ligger midt i Bergen og serverer ekte kinesisk mat. Menyen henter inspirasjon fra Yunnan-provinsen i Sørvest-Kina, kjent for sine sterke krydder, friske urter og unike kombinasjoner.
Navnet Banzha er slang fra Yunnan og betyr rett og slett “fantastisk”. det man sier etter et skikkelig godt måltid. Akkurat den følelsen ønsker vi at gjestene tar med seg hjem. Atmosfæren er uformell og varm, og hvert måltid lages med lidenskap og respekt for det kinesiske kjøkkenet.
FåriKål
Siste torsdagen i september feirer vi Fårikålens dag!
Vi serverer Fårikål hele dagen,
fra 11:00 - 22:00
(i tillegg til lunsj og a la carte meny)
Det bli kos.
BÆÆÆLKOMNE
APERITIVO
FREDAG 19.SEP
ETTER JOBB
LIVE MUSIKK med MADS LUIS
Italienske snacks
Masse godt å drikke
Dropp innom!
MEXICAN BOAT FIESTA
AW på
STRANDEN30
Atli Mar Yngvarson lager fancy taco
Tommy the Gun dine favoritt mexican drinks
DJ og fiesta stemning ganrantert
