Black Chalk er et passion prosjekt fra eier og vinprodusent Jacob Leadley. I 2015 startet han å lage egen vin i dette pittoreske hjørnet av Test Valley i Hampshire, mens han fortsatt jobbet som vinmaker i Hattingley. De første vinene ble sluppet i 2018. I 2020 fikk han med seg sin tidligere assistent Zoe Driver. Nå driver de vineriet sammen.

I dag eier Black Chalk 12 hektar fordelt på fire vinmarker. De jobber med 34 kloner av Chardonnay, Pinot Noir, Pnot Meunier, Pinot Precoce og Pinot Gris.

Alle vinmarkene har grunn toppsoil og ligger på en solid kalkrygg. Dette vinmaker-drevne prosjektet bygget på sjarmerende og nerdete arbeid – det resulterer i syrefriske, rene og presise viner. Alle vinene fra Black Chalk er Vintage, de lager ingen NV cuvéer.

Black Chalk Classic – 337,90 kr
Black Chalk Wild Rosé – 379,90 kr