Savner du også HYDE? Eller rakk du aldri å besøke den berømte stjernerestauranten før dørene stengte?
Fortvil ikke!
Nå tar kjøkkensjef og eier Matthew North over kjøkkenet på VÅGEN for én eksklusiv kveld.
Hyde ble etablert sent i 2019 og holdt Michelin-stjernen fra 2022 helt frem til nedleggelsen ved utgangen av 2025. Restauranten var viden kjent for sitt moderne kjøkken og sin uformelle eleganse – en atmosfære Matthew nå tar med seg til Vågen.
